Tematem wykładu Massouda Hassaniego „Aynda” jest jego droga ku przyszłości. Massoud Hassani urodził się w Afganistanie, studiował w Holandii. Przedstawi swoje najnowsze projekty, zainspirowane wspomnieniami z dzieciństwa. Przekłada je na język produktów użytecznych społecznie i przydatnych w przemyśle. Chce budować most pomiędzy Wschodem a Zachodem poprzez zbliżanie do siebie obydwu kultur, uważa bowiem, że możemy nauczyć się od siebie nawzajem dużo więcej, niż sądzimy. W ramach jednego ze swoich najnowszych projektów stworzył Mine Kafon, wykorzystując w tym celu europejski sposób myślenia. Opracowuje też pierwszą afgańską książkę kucharską, zawierającą przepisy nadające się do wykorzystania w nowoczesnej kuchni, a także adaptuje dawne techniki kulinarne z okresu Jedwabnego Szlaku do możliwości, jakie niosą ze sobą dzisiejsze produkty.

________________________________________________________________________________________________________________

 

Massoud Hassani
Massoud Hassani dorastał w północnej części afgańskiego Kabulu, niedaleko lotniska. W dzieciństwie, wspólnie z bratem sami tworzyli swoje zabawki. Wiatr lubił je porywać wprost na pola minowe. Liczne tereny położone w pobliżu lotniska i gór, gdzie mieszkał, były zaminowane. Massoud za każdym razem odprowadzał wzrokiem zabawki, które znikały poza jego zasięgiem, w strefie zagrożenia. Jako nastolatek uciekł z Afganistanu. Miał zaledwie 14 lat, kiedy matka wysłała go za granicę w towarzystwie przemytnika. Mieszkał w Pakistanie i Rosji, następnie udało mu się przedostać do Holandii.